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商品詳細

はちみつ入り紅芋酢

はちみつ入り紅芋酢

株式会社飯尾醸造(京都府宮津市:明治26年創業)

飯尾醸造の蔵人が"健康と美容"のために毎朝欠かさずに飲む紅く鮮やかな『ポリフェノールのお酢』にこだわりの蜂蜜を入れました。

明治26年、京都は丹後・宮津でその歩みをはじめた飯尾醸造。
それから百余年、ただひたすらに愚直に「いいお酢」を追い求めてきました。

そんな飯尾醸造には、ときに厳しい環境下で仕事をしなければならない蔵人たちが"健康と美容"のため毎日欠かさず飲んでいるお酢があります。それは、無農薬で栽培した国産紅芋を、米酢と同じように丹念に仕込んで造った紅芋のお酢。

紅芋には、健康維持とアンチエイジングに良いとされる抗酸化物質・ポリフェノールの一種であるアントシアニンがたっぷりと含まれています。

自然界には、アントシアニンを含む食品は多くありますが、実はその含有量となると紅芋は圧倒的です。含有量が多いといわれているブルーベリーには100gあたり88mgのアントシアニンが含まれていますが、それに対して、紅芋には100gあたり369mgものアントシアニンが含まれています。ブルーベリーの実に4倍です。さらに、その豊富な紅芋のアントシアニンは、飯尾醸造が貫く昔ながらの製法でじっくり発酵・熟成され「紅芋酢」にその姿を変えると、その量がさらに大幅に増えることも分かっています。

そこにロイヤルゼリーや豊富なビタミン類を数多く含む健康の王様"はちみつ"が入っているとなれば、聞いているだけでも元気になりそうです。

また、"健康のためのお酢"と銘打っている商品の中には、"健康のため"の商品なのにもかかわらず、砂糖や甘味料など味覚を調整するための原料を使っているものが少なくありませんが、当サイトでご紹介している「富士酢プレミアム」や「富士 ゆずぽん酢」のご紹介をご覧いただいた方には、お伝えするまでもなく、この「はちみつ入り紅芋酢」においても余計な原材料は一切使っていません。

原材料は、"紅芋・米・蜂蜜"のみ。飯尾醸造の"お酢への信念"が貫かれています。

食後やお風呂上がりなどに、大さじ1杯(15ml)程度を水や炭酸水で4倍〜5倍に薄めてお飲みください。また、ヨーグルトにかけたり、ビールと合わせるとビールが苦手な方にも喜ばれる甘酸っぱいビアカクテルになるなど、アイデア次第で使い方色々。

世の中には、健康や美容に良いとされるものが沢山あります。でも、難しいのは、それらを探すことより、実はそれらを続けることではありませんか?

でも、この「はちみつ入り紅芋酢」、まずは、なにはともあれ美味しいんです。"やわらかな優しい甘酸っぱさ"がお口いっぱいに広がります。また、紅芋が生み出す透明な紅(あか)は見た目にも鮮やかで、炭酸水で割ったグラス越しに眺めてもとても綺麗です。まるで赤ワインのようなハイセンスなボトルも魅力的です。

毎日続けるということは、実はそんなシンプルな満足の延長なのだと思います。

百余年、ひたすらに愚直にお酢を造り続けてきた生粋の「お酢屋」さんには、そんなことはお見通しなのかもしれませんね。

みなさまの美しく元気な毎日を願い、飯尾醸造の蔵人たちが心を込めて造り上げました。

◆蜂蜜の入っていない「紅芋酢」のお求めはコチラから。

商品名:はちみつ入り紅芋酢 500ml

価格:2,700円(本体2,500円)

商品コード:HIO004


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